心血管疾病如冠心病、动脉硬化、脑出血 、中风，等已成为人类的“健康第一杀手”，饮茶能有效的降低血脂，血压，及血液中的胆固醇以防止心脑血管疾病，并保护我们的健康。 什么是引起心脑血管疾病的主要原因呢？ 心脑血管疾病不是由单一的个别原因引起的，他有许多的潜在因子如血液胆固醇的增加，血脂的增加，高血压，缺少锻炼，酗酒，抽烟，工作和生活的压力，肥胖，家族

1、预防龋齿 绿茶的多酚含量较高，具有很强的清除自由基作用和一定的抗菌活性，对致龋的变形链球菌有良好的抑制作用。用茶叶防龋有很久的历史。宋代苏轼在《东坡集》中记载了用茶水漱口及饮茶防龋的实践过程。 2、防治牙周炎 牙周炎是由厌氧菌引起的，一般抗菌药物治疗效果较差;但适宜浓度的茶水，则可以抑制口腔中的厌氧菌，起到预防和治疗牙周炎的作用。

近年来，国内茶叶市场发展迅速，部份名茶价格节节攀升，良好的市场效应使许多商家趋之若鹜，也吸引了一些不法分子的注意。目前，茶叶市场不乏山寨，假货，在一定程度上扰乱了市场秩序，因此，消费者在购买茶叶时应仔细辨认真假，下面就介绍几种名茶的辨认方法。 西湖龙井产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。芽长于叶，一般长3

一种经过萃取、浓缩，可以速溶的普洱茶26日在云南省昆明市研制成功，并推向市场。 据研发方介绍，云南省研发成功的浓缩型普洱茶选用传统普洱茶厂区4年以上自然醇化的大叶种乔木古茶树陈茶为原料，用现代高科技分类萃取有效成分，完全保留了普洱茶的色、香、味和有效保健成分，其有效成分经检测，是原生茶的3－4倍。 同时，浓缩型普洱茶因其采用高科技萃取方式，完全避免了原

根据茶树的生长发育规律，进入秋冬季节，茶树上部分将逐渐停止生长、进入休眠期，此时加强冬季茶园管理是春茶获得增产、增收的关键，为此，必须把好“四道关”。 一是修剪关冬季茶树轻修剪的最佳时期是秋茶采摘结束后及时进行，即11月上旬开始。修剪时要注意深度和部位，以保留红梗剪去青梗为度，约剪去3―4厘米，留养春夏稍部分，剪去秋稍采摘后的绿色小桩和叶片。 二是清园

“诸药为各病之药，茶为万病之药”。中国工程院院士、国际着名茶学专家陈宗懋对贵州凤冈天然富锌富硒茶的评价为：“硒的含量比较高，有1—2个ppm，甚至到3个ppm，因此很有前景。特别是富锌和富硒两个结合在一起，很难得。凤冈有机茶叶，形状做得好，品质也很好，只要好好的开发，前景非常好。”华侨茶业基金会副理事长、吴觉农茶学思想研究会副会长吴甲选说：“凤冈有机茶非常有条件成为世界名茶，