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煮一壶普洱老茶

来源:网站原创    作者:管理员    发布时间:2013-03-27    浏览次数:651

开一瓶农夫山泉,把清洌的矿泉水“咕咚咕咚”灌进茶壶中,看着壶盖的缝隙慢慢冒出热气,水快沸腾了,我心里暖暖的,忙去找想喝的普洱老茶。

我喝茶,一般不看品种,只看外形,这次我喝的是前不久从茶市淘回来的一个普洱老茶饼,黑黑的,泛着香;茶压得很紧致,摸上去有点滑。热水滚动时,我便用小刀子撬一点茶饼碎末放进水壶中,黑黑的茶粒在水上旋转着,在开水漩涡间时沉时浮,挨挨挤挤,微微漾动。我再闷上盖,闷一会儿,很快沸水把壶盖掀开了,是火候了,揭盖,一股热气散开,茶香满室。

倒一杯普洱老茶,等待它降温。片刻,迫不及待地把温热的杯口往嘴边一靠,伸舌头试试温度,小心地啜了一口,黑琥珀色的茶倾入喉中,一骨碌又吞下肚,好舒坦。

我是一个很散漫的茶客,对普洱老茶这样的名贵茶种也是“纵是相逢亦平常”。当然,品普洱茶时,我不再是茶客,我是一个探索者。品普洱茶让我经历多多,我或入云南茶山深处闲观茶女采摘茶叶,或沿溪行,看溪中缓缓行走着的装有茶叶的木兰船,或在滇藏千年茶马古道上听马帮的马蹄“得得”地响,或静静地细听云南驿的条石古街、剑川沙溪的古镇、香格里拉的康司村、西藏芒康的古盐井叙说着古道上的动人故事。

品普洱老茶,微微热气身体里畅行,我心里别提有多神气了。品茶之间,墙上的壁钟嚓咚嚓咚地响着,我忘记了这是中午,我忘记了时间会这么毫无知觉地悄悄地流失。

普洱老茶,我主动招来的福茶。

 

 

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